虹鳟鱼的24种吃法,是常俊英经理和厨师在综合游客建议的基础上不断改进推出的,新鲜的创意和美味的虹鳟鱼吸引了不少游客。2005年6月,北京怀柔区国际虹鳟鱼美食节上,“劳模山庄”的厨师制作的一道菠萝金鳟夺得美食节大奖。
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